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00h30Ingrédients
- 2 blancs de poulet
- ½ tasse de farine
- ¼ de tasse de parmesan râpé
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café de sel
- ¼ de cuillère à café de poivre
- 2 œufs
- Huile végétale
Préparation
- Coupez les blancs de poulet en morceaux de taille nugget.
- Dans un bol, mélangez la farine, l’ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
- Dans un autre bol, battez les œufs.
- Trempez chaque morceau de poulet dans les œufs battus, puis roulez-le dans le mélange de farine et d’épices, en vous assurant de bien l’enrober.
- Dans une poêle, faites chauffer suffisamment d’huile végétale pour couvrir le fond.
- Lorsque l’huile est chaude, déposez délicatement les nuggets de poulet dans la poêle. Assurez-vous de ne pas surcharger la poêle et de les laisser suffisamment d’espace pour cuire uniformément.
- Faites frire les nuggets pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits à l’intérieur.
- Retirez les nuggets de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
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